Cozinhas estreitas e longas: design e opções de layout

Cozinhas

A predominância do comprimento de um lado de uma sala rectangular sobre o outro sugere uma disposição estreita. Quando se trata da cozinha, há certos tipos de mobiliário e decoração por onde escolher. Normalmente não há espaço suficiente para uma mesa convencional rodeada por cadeiras, e instalar um conjunto padrão simplesmente não é uma opção. Têm de prestar atenção aos projectos de design invulgares para o design de cozinhas estreitas e longas, entre as quais se podem obter muitas ideias curiosas.

Desvantagens do interior estreito e alongado da cozinha

O desenho de uma cozinha alongada é concebido tendo em mente um espaço limitado. As desvantagens mais importantes de uma tal disposição:

  • é difícil mover-se pela sala, especialmente para vários membros da família ao mesmo tempo;
  • A largura limitada dificulta a criação de espaço para jantar;
  • A racionalização da área de trabalho requer alguns métodos não convencionais.

Boas concepções para cozinhas estreitas utilizam todas as opções disponíveis para ampliar o espaço. Isto pode envolver a remoção de uma parede adjacente e a combinação da cozinha com uma loggia ou sala de estar. A porta frontal pode ser retirada e substituída por um arco ou a entrada pode ser movida de uma parede curta para uma parede longa.

Os espelhos em qualquer das paredes fariam qualquer divisão parecer mais leve e maior. São mais difíceis de cuidar do que paredes pintadas ou papel de parede, mas o efeito resultante compensa esta pequena desvantagem.

Estilos modernos para uma cozinha longa e estreita

De facto, neste caso, não há restrições particulares ao estilo do interior. No entanto, os designers recomendam não considerar alguns estilos para instalações alongadas em comprimento: italiano, clássico, rococo, loft, porque parecem os mais vantajosos em salas muito espaçosas com tectos altos.

Os estilos modernos incluem alta tecnologia, minimalismo, escandinavo, ecléctico e ecléctico. Se a sala for alongada, mas não demasiado pequena, poderia considerar um conjunto ao estilo provençal. Os tons pastel delicados farão a sala sentir-se mais acolhedora e leve.

Desenho de uma cozinha longa em estilo Provençal

De toda a paleta de tonalidades adequadas, vale a pena assentar na mais leve: branca, arenosa, cremosa, cremosa. As falhas na disposição ajudarão a corrigir numerosos holofotes, que são colocados em todas as áreas importantes: perto dos aparelhos, na área de trabalho, sobre as bancadas. Um grande candelabro no centro da sala ou por cima da sala de jantar é um elemento indispensável do desenho Provençal.

Não é necessário abandonar completamente as cores brilhantes, mas elas não devem dominar. Devem ser utilizados em elementos tais como têxteis, decoração, iluminação, design de pavimentos e tectos.

Concepção de cozinha estreita no estilo escandinavo

À frente do design de interiores neste estilo: qualidade, conveniência, funcionalidade. Para a bancada escolher madeira maciça, e no avental comprar um azulejo com um padrão “javali”. Não pode haver quinquilharias numa tal cozinha, e como uma decoração é normalmente usada em vasos com plantas vivas, tais como vários tipos de verdura. As paredes livres podem ser ocupadas por prateleiras abertas, e para a iluminação sobre a mesa pode escolher um candelabro pendente de forma redonda com placas de aço ou sombras brancas.

O estilo escandinavo também inclui tapetes de chão coloridos em cores sólidas ou com faixas longitudinais. São normalmente colocadas ao lado da mesa de jantar, de tal forma que as cadeiras são também colocadas sobre o tapete.

Paleta de cor da parede

A sombra da parede errada pode estragar todo o conceito de design, uma vez que a sala será mais longa, mesmo que pareça assim. Preferem um esquema de cores claras e frescas, associadas ao ar e ao espaço: branco, bege, azul, menta, verde pálido. Tons mais escuros podem ser usados em paredes de extremidades, tais como pedras ou tijolos decorativos, papel de parede fotográfico ou cartazes grandes, esticados horizontalmente.

As salas pequenas e alongadas podem ser mais quadradas utilizando papel de parede com um pequeno padrão em paredes longas e listras horizontais em paredes curtas. Um bom acabamento parece agradável com rebocos texturizados ou relevos baixos, mas colocá-lo na zona de jantar em oposição à cor simples e neutra do resto das paredes.

Mobiliário de cozinha para cozinhas estreitas

Uma unidade de cozinha estreita terá uma profundidade de armários e prateleiras mais baixa do que o habitual. Se for normalmente para armários de 60-70cm de profundidade, estaria melhor com mobiliário de 50-55cm de profundidade na sala mais estreita. Vale a pena pensar cuidadosamente sobre a necessidade de cada gabinete. É melhor não comprar um conjunto pronto, e utilizar mobiliário modular, quando a composição final dos armários e prateleiras seleccionados de acordo com as necessidades do comprador.

As seguintes sugestões podem ajudá-lo a planear uma cozinha estreita:

  • Os armários superiores articulados são melhor colocados apenas sobre uma parede longa, e sobre a outra, se necessário, pendurar prateleiras estreitas abertas ou armários estreitos com portas de vidro.
  • Para a camada superior, escolher portas que se abrem de baixo para cima para que os corredores não fiquem desorganizados. Vai precisar das mais recentes ferragens com fechos de portas, pois caso contrário corre-se o risco de beliscar permanentemente os dedos.
  • Desenhos originais e multifuncionais são também muito bem-vindos: bancadas de trabalho que deslizam por baixo da área de trabalho, balcões de bar integrados ou separados, frigorífico integrado e outros grandes aparelhos, mesas rebatíveis, etc.
  • Se conseguir encontrar espaço para uma sala de jantar, a melhor solução é adquirir uma mesa com tampo de mesa transparente, e cadeiras sem encostos ou apoios de braços (bancos).

Aparelhos embutidos poupam espaço

Não é difícil comprar armários com a profundidade necessária, mas não é o caso dos aparelhos. É pouco provável que seja possível comprar um frigorífico ou um fogão com uma profundidade inferior a 50 centímetros. Existe apenas uma solução – incorporada. Este método tem uma desvantagem – volume reduzido de secções para guardar pratos, mas aqui vem uma variedade de invenções funcionais. Por exemplo, uma prateleira adicional pode ser suspensa do tecto e utilizada para guardar copos ou vários utensílios de cozinha.

Quais são as opções?

Há pelo menos cinco opções sobre como organizar armários e o resto do mobiliário numa cozinha estreita. Cada um tem as suas próprias vantagens e desvantagens.

É melhor escolher o desenho que melhor se adapta à disposição das janelas e da porta frontal.

Cozinha trilateral (em U)

Este desenho tem uma peculiaridade – quase “come” o espaço livre, deixando apenas o corredor. Há muito espaço de armazenamento, mas em nenhum lugar para colocar a mesa e as cadeiras de jantar ou o sofá. Se tiver uma sala adjacente onde a família se possa sentar para comer, mesmo a mais pequena das cozinhas pode ser acomodada na unidade em forma de U.

Canto (em forma de L) cozinha

O mobiliário é concebido para ser pendurado em qualquer um dos lados de uma parede longa ou curta. Este método ajuda a dar à sala as proporções ideais, e a criar mais espaço para a superfície de trabalho perto da janela. O peitoril da janela neste caso é prolongado e combinado com o tampo de trabalho. Este avião pode ser utilizado como mesa de jantar, e algum tipo de aparelho (como máquina de lavar roupa ou máquina de lavar louça) pode ser instalado por baixo.

Se a cozinha tiver uma saída para a varanda, a porta da varanda deve ser colocada numa parede que esteja livre de qualquer mobília.

Uma sala de estar estreita

Quando a área da cozinha é tão pequena que nem sequer é possível cozinhar nela, uma parede tem de ser removida para fazer uma única divisão. Uma sala de cozinha esbelta é também uma escolha ideal para um apartamento de estúdio, onde uma pequena área pode ser usada como espaço de jantar.

A cozinha unilateral (linear)

Este desenho para uma cozinha estreita com uma janela no final é uma opção válida quando a largura da parede curta é tão pequena que nenhuma outra disposição pode ser proposta. É importante posicionar o lava-loiça e o fogão o mais próximo possível. Outra solução prática é uma unidade de três andares, se a altura do tecto o permitir.

Uma cozinha de duas faces (paralela)

Isto é adequado para salas onde se pretende criar um corredor de 90-120 cm de largura à volta de duas paredes longas. A partir de um armário padrão de 60 cm de profundidade, isto significa que a sala deve ter pelo menos 210 cm de largura.

Os desenhadores não aconselham a escolha apenas de frentes fechadas. Devem ser alternados com prateleiras abertas e armários com portas de vidro para evitar a sensação de “vagão”.

Uma cozinha estreita – as melhores ideias para uma pequena sala de jantar

As renovações geralmente precedem a compra e a disposição de uma unidade de cozinha. Neste caso, pode utilizar todos os meios disponíveis para decorar a sala de jantar num espaço limitado. Aqui estão algumas boas ideias:

  • O balcão de bar pode ser ou uma extensão da bancada, ou pode ser instalado separadamente. É um pouco poupador de espaço, uma vez que a barra não tem as 4 pernas de uma mesa convencional. É melhor colocada perto de uma janela ou contra uma parede livre.
  • Os espelhos ajudam a ‘empurrar’ literalmente as paredes para o lado. Pendurá-los no tecto acima da zona de refeições ou directamente por cima das unidades significa que mesmo em cozinhas muito pequenas não tem de se sentir apertado. Os espelhos podem ser utilizados não só nas paredes, mas também nas frentes dos móveis, no avental e no tecto. E também ficaria óptimo com aparelhos brilhantes.
  • O mobiliário sem cantos, como uma mesa redonda, por exemplo, é muito ergonómico e funcional. Pode-se sentar mais pessoas numa tal mesa do que numa praça semelhante. É ideal para famílias com mais de três membros do agregado familiar.
  • Uma mesa de vidro e cadeiras a condizer ou mobiliário em policarbonato farão “desaparecer” a zona de jantar. Um desenho semelhante com pernas cromadas complementaria perfeitamente um cenário de alta tecnologia. O vidro e as superfícies brilhantes reflectem a luz, fazendo com que a sala pareça ainda mais espaçosa.
  • Uma mesa de canto ou de aparador, com um tampo redondo ou rectangular, é uma grande característica porque pode ser dobrada para facilitar a portabilidade. Pode ser dobrado ou arrumado quando não é necessário.

Boas dicas de iluminação

A luz pode ser utilizada para compensar deficiências de disposição e dar à sala uma sensação de aconchego. Não faltar aos aparelhos de iluminação. Numa cozinha com uma planta estreita, é necessário compensar a falta de luz solar, por isso, juntamente com o candelabro principal, pode instalar alguns projectores à volta do tecto. Boa luz não se trata apenas de conforto, trata-se também de segurança.

Costumava-se pensar que só uma luz de tecto seria suficiente em qualquer cozinha. Isto já não acontece hoje em dia porque é muito mais confortável cozinhar quando a luz cai directamente sobre a superfície de trabalho. E se tiver armários de profundidade padrão (60 cm), a iluminação interna com luzes LED planas ajudá-lo-á a encontrar rapidamente o que procura.

Um longo esquema de cozinha não é motivo para se aborrecer. De facto, pode tirar o máximo partido de cada metro quadrado se optar por não recorrer às soluções convencionais. Os desenhadores têm agora à sua disposição uma gama infinita de acabamentos para ajudar a manipular a luz. Em combinação com mobiliário feito à medida, isto tem um efeito espantoso.

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